Planche à découper en érable – Bois debout 30 × 40 cm

Description

Planche à découper artisanale en érable massif, réalisée en bois debout dans mon atelier.

Sa construction en bois debout, inspirée des billots traditionnels, présente les fibres du bois perpendiculairement à la surface de coupe. Elle révèle ainsi le dessin caractéristique de l’érable tout en offrant une surface robuste destinée à un usage régulier en cuisine.

Chaque élément est sélectionné, assemblé, poncé et fini à la main. Les variations naturelles de teinte, de veinage et les petits motifs visibles dans le bois font de cette planche une pièce unique.

Deux poignées fraisées sur les côtés facilitent sa prise en main malgré son caractère massif.

Une planche à découper bois debout conçue pour durer

Cette planche à découper bois debout tire parti d’une construction particulièrement adaptée à un usage régulier en cuisine. Les fibres du bois étant orientées verticalement, la surface offre un aspect caractéristique composé d’une mosaïque naturelle de nuances et de veinages.

L’érable massif apporte une teinte claire et chaleureuse qui met particulièrement bien en valeur cette construction. Avec ses 4 cm d’épaisseur et son poids généreux, la planche reste stable sur le plan de travail. Ses poignées fraisées sur les côtés permettent de la saisir et de la déplacer plus facilement.

Fabriquée artisanalement dans mon atelier, chaque pièce présente ses propres variations de couleur et de veinage. Elle peut aussi bien être utilisée au quotidien pour la préparation des aliments que présentée sur le plan de travail comme un bel objet en bois massif.

Caractéristiques

• Essence : érable massif
• Construction : bois debout
• Dimensions : 40 × 30 x 4 cm
• Poids : environ 3 kg
• Finition : huile minérale adaptée au contact alimentaire
• Fabrication artisanale
• Pièce unique

Entretien

Nettoyer à la main avec une éponge humide et un produit vaisselle doux, puis essuyer et laisser sécher à l’air libre. Ne pas mettre au lave-vaisselle et ne pas laisser tremper dans l’eau. Une nouvelle application périodique d’huile minérale adaptée au contact alimentaire permettra de nourrir le bois et de préserver son aspect.

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