Planche à découper en érable – Bois debout 40 × 30 cm

Description

Planche à découper artisanale en érable massif, réalisée en bois debout dans mon atelier.

Sa construction présente les fibres du bois perpendiculairement à la surface de coupe. L’assemblage des différents éléments d’érable compose un motif géométrique unique, rythmé par les variations naturelles du bois, ses cernes et certaines zones plus contrastées.

Avec son format de 40 × 30 cm, elle offre une belle surface de travail tout en conservant une épaisseur de 2,5 cm qui la rend plus facile à manipuler qu’un billot traditionnel. Des poignées fraisées sur les côtés facilitent également sa prise en main.

Chaque élément est sélectionné, assemblé, poncé et fini à la main. Les différences de teinte, de veinage et les singularités naturelles du bois font partie intégrante de la pièce.

Une planche à découper artisanale en érable et bois debout

Cette planche à découper artisanale en érable associe la résistance du bois debout à un format plus léger et facile à manipuler. L’orientation des fibres crée en surface un motif géométrique naturel, composé des différentes nuances claires et dorées de l’érable.

Avec son épaisseur de 2,5 cm, elle offre un bon compromis entre stabilité et maniabilité pour une utilisation quotidienne en cuisine. Les poignées fraisées directement dans les côtés permettent de la saisir et de la déplacer facilement.

Chaque élément est assemblé, poncé et fini à la main dans mon atelier. La finition à l’huile minérale adaptée au contact alimentaire nourrit le bois et souligne naturellement les variations de teinte qui rendent chaque pièce unique.

Caractéristiques :
• Essence : érable massif
• Construction : bois debout
• Dimensions : 40 × 30 × 2,5 cm
• Poignées latérales intégrées
• Finition : huile minérale adaptée au contact alimentaire
• Fabrication artisanale
• Pièce unique

Entretien :
Nettoyer à la main avec une éponge humide et un produit vaisselle doux, puis essuyer et laisser sécher à l’air libre. Ne pas mettre au lave-vaisselle et ne pas laisser tremper dans l’eau. Renouveler périodiquement la finition avec une huile minérale adaptée au contact alimentaire.

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